熱愛香港街頭美食的你是否礙於疫情,而無法直飛當地嚐到道地的港式好味呢?於今年登台的「華星冰室」,號稱到香港必吃的餐廳之一,更是眾港星心目中的最愛,其美味程度更讓歌手陳奕迅說出:「來香港,沒去過華星冰室,就等同白來。」
究竟進駐台北東區的「華星冰室」能帶來和香港一樣的絕華風味嗎?一起來瞧瞧吧!
坐落台北市明曜百貨後方巷弄內的「華星冰室」,玻璃門一打開看到四個巨大字樣「華星冰室」,進到室內使用紅與黑色調重現復古的香江風華。
而來到華星冰室必點的就是「炒蛋吐司」及「功夫奶茶」!說華星冰室是用「炒蛋」起家的一點都沒錯!雖是簡單的滋味,卻韻藏著極細緻的功夫,煎得金黃軟嫩的口感,蛋香與奶香中和的恰到好處,覆在烤得焦脆的白吐司,交融出極有層次的絕妙滋味。


